Otrava ginkgo

Ginkgo, také známé jako ginkgo, má sladkou chuť a lze jej vařit nebo smažit. Má účinky, jako je vykašlávání, kašel, plíce a astma, ale po jídle může způsobit otravu. Ginkgo obsahuje toxin kyanovodíku, který je velmi toxický a jeho toxicita se při vystavení teplu snižuje, takže syrové potraviny jsou více náchylné k otravě. Obecná otravná dávka je 10–50 tobolek a příznaky otravy se objevují 1-12 hodin po jídle ginkgo. Aby se zabránilo otravě ginkgo, není vhodné jíst více ginkga. Toto onemocnění je častější u dětí.

Materiál na této stránce je určen pro obecné informační účely a není určen k tomu, aby představoval lékařskou radu, pravděpodobnou diagnózu nebo doporučenou léčbu.